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Ernährungsmythos: Gesunde Ernährung ist unmöglich im Büroalltag

Es ist gar nicht so einfach, sich im Arbeitsalltag gesund zu ernähren. Wie es doch klappt, darüber spricht Prof. Dr. Ingo Froböse in diesem kurzen Video.
Prof. Ingo Froböse erklärt im Video, wie man sich auch im Büro gesund ernähren kann. Beim Klick auf das Bild startet das Video.

Mythos: Gesunde Ernährung ist unmöglich im Büroalltag

Stimmt das?

Es ist gar nicht so einfach, sich im Büroalltag vernünftig und gesund zu ernähren. Für mich ist es ein Skandal, dass immer noch auf Platz eins der Kantinenessen die Currywurst steht, auf Platz zwei Spaghetti Bolognese. Das hat mit gesunder Ernährung nichts zu tun. Gesunde Ernährung aber ist natürlich auch relativ schwer zu realisieren. Gerade auch, wenn man den Kostendruck der ganzen Mensen und Kantinen betrachtet.

Dementsprechend heißt es vielleicht vorbereiten, etwas mitnehmen. Zum Beispiel am Abend vorbereiten, vielleicht für zwei Tage kochen. Oder ganz bewusst möglicherweise in einem Bioladen gehen und sich dort vielleicht eine Suppe oder ähnliches ordern. Auch das ist möglich. Oder man bringt es sich einfach mit und wärmt es dann im Büro auf. Auch das ist möglich.

Also, die Entschuldigung ich kann im Büroalltag nicht gesund essen, die ist überhaupt nicht vorhanden, denn der Büroalltag ist leider geprägt durch schlechte Kekse, durch vollgestopfte Schubladen im Büro und letztendlich auch durch die falschen Getränke. Das kann man ganz schnell ausmerzen.

Wissen ist gesund!