Welche Nachteile kann Superfood haben?

Es ist nicht automatisch so, dass weit gereistes Superfood schlechter ist als unsere heimischen Lebensmittel. Was aber dazu kommt, wenn ein Lebensmittel so lange Transportwege zurücklegen muss, dann muss es sich ja auch halten. Und gerade besonders empfindliche Beeren, die halten sich nicht so lange. Und genau deshalb findet man häufig Rückstände von Pestiziden, Schwermetallen oder ähnlichen in diesen Produkten, einfach weil sie den langen Transport aushalten müssen. 

Es hat auch zur Folge, dass viele Produkte nur getrocknet bei uns landen, und Trockenfrüchte haben immer einen deutlich höheren Zuckergehalt als frisches Obst und Gemüse, das heißt, die haben auch mehr Kalorien.

Gerade weil die Produkte auch so weit reisen müssen, werden häufig Extrakte davon hergestellt, die teilweise viel, viel Zucker enthalten und die manchmal auch zu allergischen Reaktionen führen können, gerade wenn sie besonders hoch konzentriert sind. 

Und es ist auch nicht ausgeschlossen, dass diese Produkte Wechselwirkungen haben können mit Medikamenten. Zum Beispiel Goji-Beeren sind bekannt dafür, dass sie Wechselwirkungen haben mit blutgerinnungshemmenden Medikamenten, die gerade viele ältere Leute einnehmen. Also hier sollte man wirklich auch vorsichtig sein, und wenn auch nur in kleinen Dosen probieren, vertrage ich das überhaupt oder nicht? Und gerade wenn ich bestimmte Medikamente nehme, sollte ich mit meinem Arzt besprechen, was könnte denn da ein Problem sein. 

Es ist aber häufig auch so, dass gerade Produkte, die vollmundig mit Superfood werben, oft nur ganz, ganz geringe Mengen davon enthalten. Da ist dann wirklich nur eine Messerspitze Maca-Pulver oder zerriebene Leinsamen enthalten, und dann ist auch die Frage, macht diese kleine Menge das Produkt so viel gesünder als ein Herkömmliches? Und dann ist der Preis natürlich nicht gerechtfertigt. Denn gerade solche Produkte werben sehr vollmundig und kosten deutlich mehr Geld als herkömmliche Produkte.

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