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Ernährung & Lebensweise

Werbung mit "Gesunden Lebensmitteln" - was steckt dahinter?

Immer mehr Lebensmittel fallen im Supermarkt-Regal dadurch auf, dass sie als besonders gesund beworben werden. Doch ist tatsächlich gesund, wo "gesund" draufsteht? Bevor man sich für ein Produkt entscheidet, sollte man die Absichten des Herstellers hinterfragen. Dazu rät Dr. Britta Schautz, Projektleiterin für Ernährung und Lebensmittel an der Verbraucherzentrale Berlin, im Video.

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Werbung mit "Gesunden Lebensmitteln" - was steckt dahinter?

Bilder und Aufdrucke auf Lebensmitteln, die sollen natürlich Verbraucherinnen und Verbraucher dazu bringen, dass sie das Produkt gerne kaufen. Das heißt, es wird gerne mit großen Abbildungen geworben, und auch mit tollen Slogans, die mir suggerieren, dieses Produkt ist gesund und gut für mich. Aber man muss immer im Hinterkopf behalten, die Hersteller wollen vorrangig erst mal ein Produkt verkaufen, und sie wollen nicht automatisch, dass ich jetzt ein besonders gesundes Produkt kriege, nur dass ich es kaufe.

Wenn ich solche Aufdrucke auf den Produkten sehe, dann sollte ich erst mal ganz, ganz kritisch sein und überlegen, ist das Produkt wirklich besser als ein anderes, das im Regal steht? Und sollte das mithilfe der Zutatenliste und der Nährwerttabelle vergleichen. 

Ganz wichtig ist auch, die Lebensmittel, die am gesündesten sind, von denen wir am meisten essen sollten, also unverarbeitetes Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, die tragen solche Aufdrucke überhaupt nicht. Da wird überhaupt nicht dafür geworben. Und ich sollte mehr unverarbeitete Produkte kaufen als verpackte Fertigprodukte. Hier ist es also wichtig, wirklich genau zu überlegen, brauche ich das Produkt, und zu checken, was ist drin.

Wissen ist gesund!

Ernährung & Lebensweise

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