Wie lassen sich erhöhte Triglyzerid-Werte senken?

Die Triglyzeride können durch die Ernährung sehr stark beeinflusst werden. Sowohl in positiver wie in negativer Hinsicht. Das spielt eine Rolle sowohl für das Entstehen von Herz-Kreislauf-Erkrankungen als aber auch - bei sehr hohen Triglyzeridwerten - das Risiko einer Bauchspeicheldrüsenentzündung. Und dementsprechend sollten wir hier auf die Ernährung besonders achten. 

Interessanterweise ist es so, dass die Triglyzeride nicht nur durch den Fettgehalt der Lebensmittel beeinflusst werden, sondern vor allem auch durch den Einfluss von Kohlenhydraten, beziehungsweise Zucker, beeinflusst werden. Und da müssen wir viel stärker noch drauf achten als eigentlich auf den Fettgehalt.

Produkte, die ich eher bevorzugen sollte, wären Produkte, die langsam verdauliche Zucker haben, einen hohen Anteil an Ballaststoffen bzw. auch Produkte mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Da wäre ich bei Fischen sehr gut aufgehoben, bei entsprechenden Vollkornprodukten, wie z.B. Vollkornbrot oder Haferprodukten.

Streichen sollte ich Lebensmittel, die einen hohen Anteil an schnell verdaulichen Zuckern haben. Das wären z.B. Fruchtsaftgetränke, Obst, Süßigkeiten. Die müsste ich alle streichen. Weiterhin müsste ich streichen Produkte mit Alkohol, also alkoholische Getränke. Die führen auch sehr stark dazu, dass mein Triglyzerid-Spiegel ansteigt. Es ist so, dass vor allem in der Leber bei einem Überangebot an Zuckern, Kohlenhydraten 
und Alkohol diese Kohlenhydrate umgewandelt werden in Triglyzeride und es dadurch zu einem verstärkten Anteil an Triglyzeriden dann im Blut kommt.

Klassische Stolperfallen sind, dass ich vor allem auf eine fettarme Ernährung achte, weil ich die Triglyzeride als Fette einordne und alternativ dann zu viele schnell verdauliche Kohlenhydrate zu mir nehme. Was dann aber leider dazu führt, dass meine Triglyzeride dann besonders ansteigen. Das kann man vermeiden, indem man beim Essen eher darauf achtet, dass der Teller eher etwas grüner aussieht. Das heißt, ich vor allem auf vegetarische Produkte, auf Gemüse achte. Dort ist der Anteil an schnell verdaulichen Kohlenhydraten gering. 

Ganz besonders zu achten ist auch auf die Getränke. Hier sind gerade ja die Säfte oder Smoothies gerade sehr verlockend. Die klingen immer sehr gesund, weil ja sehr viel Obst drin ist. Allerdings, wie gesagt, viele  
Kohlenhydrate da drin sind. Dementsprechend sollte man hier eher auf Getränke wie z.B. Wasser oder im Ausnahmefall auch mal eine Schorle ausweichen.  

Wie schnell sollte ich meine Ernährung umstellen? Das ist sehr unterschiedlich. Es gibt Personen, die brauchen so den harten Wechsel, die sagen: "Ab morgen wird alles anders." Und die fahren damit dann sehr gut. Es gibt aber auch Menschen, die brauchen eher etwas länger Zeit, sich daran zu gewöhnen, an diese Umstellungen. Für sie ist es einfacher, wenn sie Schritt für Schritt die Ernährung umstellen. 

Das viel Entscheidendere, finde ich, ist eigentlich, dass diese Umstellung so erfolgt, dass sie für mich eine Lebensqualität 
Immer noch gewährleistet, mit der ich zufrieden bin und ich so meine Ernährungsumstellung auch lange durchhalten kann.

Mehr Informationen zum Thema Hypertriglyzeridämie finden Sie auf dem Gesundheitsportal der Stiftung Gesundheitswissen.

Wissen ist gesund.

Körperliche Aktivität kann vor allem das gute Cholesterin positiv beeinflussen, das sogenannte HDL-Cholesterin. Vor allem eher durch Ausdauertraining können wir das HDL-Cholesterin etwas steigern, was dann einen positiven Effekt auf das Entstehen von Herz-Kreislauf-Erkrankungen besitzt.

Was das LDL-Cholesterin angeht und die Triglyceride, kann ich die in der Höhe nicht wesentlich beeinflussen. Allerdings kann ich deren Zusammensetzungen durch körperliches Training beeinflussen in einer positiven Weise. Und diesen Effekt sollte ich auf jeden Fall auch mitnehmen.

Die Bewegung im Alltag muss jeder für sich selber erst einmal herausfinden. Wir haben alle sehr unterschiedliche körperliche Voraussetzungen. Wenn ich bisher einen völlig inaktiven Lebensstil hatte, dann sind schon Belastungen wie ich nehme die Treppen, ich fahre mit dem Fahrrad zur Arbeit
oder fahre nur die Hälfte des Weges zur Arbeit mit dem Auto und den anderen Teil mit dem Fahrrad, dann sind das schon Belastungen, die sich erstmal niederschlagen. Habe ich einen Beruf, bei dem ich körperlich sehr aktiv bin und viel unterwegs bin, da muss ich dann initial auch schon wirklich zum Training übergehen. Das heißt, dass ich joggen gehe, Fahrrad fahren gehe, schwimmen gehe. Beziehungsweise auch ein moderates körperliches Krafttraining mit dazu nehme.

Der erste Schritt sollte ein Besuch beim Arzt sein und ich sollte mich dort einmal durchchecken lassen, dass ich von meinem Herz-Kreislauf-System keine wesentlichen Vorerkrankungen habe, sodass ich mich körperlich aktiv bewegen kann. Dann, wenn ich meine körperliche Alltagsaktivität steigern möchte, ist z.B. eine Möglichkeit, zu sagen, ich kaufe mir z.B. so einen Schrittzähler oder es gibt in der Zwischenzeit viele solche Fitnessuhren. Und damit kann ich dann meine Schritte zählen, gucken wie viele Meter gehe ich am Tag, wie viele Treppenstufen steige ich? Das sind alles so kleine Möglichkeiten, keine Tricks, um mich selber zu motivieren, meine körperliche Aktivität zu steigern.

Möchte ich wirklich schon mit regelmäßigem Training beginnen, dann ist es eigentlich ratsam, auch hier erstmal jemanden zu fragen, der sich mit körperlichem Training auskennt, damit ich mich da auch nicht übernehme. Das kann im Fitnessstudio sein, das können Vereine sein, das können verschiedene Trainer sein. Und da gibt es sehr viele Angebote. Man muss sie nur nutzen.

Prinzipiell sind eigentlich erstmal alle Sportarten gut. Geeignet sind vor allem Ausdauersportarten. Hier haben wir am meisten Erfahrung und am meisten Daten dazu, dass diese Sportarten zu einer Verhinderung oder Vermeidung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Allerdings gibt es in den letzten Jahren auch immer mehr Anzeichen dafür, dass Intervalltraining oder moderates Krafttraining hier einen positiven Effekt haben.

Nur körperliche Bewegung führt in der Regel nicht zum Ziel. Wir müssen an sich sowohl die Ernährung als auch die körperliche Aktivität im Auge haben. Wenn wir beides zusammen umsetzen können und einen gesunden Lebensstil haben, dann erreichen wir unser Ziel: Die Beeinflussung der Lipidwerte als auch das Vermeiden von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. 

Mehr Informationen zum Thema Hyperlipidämie finden Sie auf dem Gesundheitsportal der Stiftung Gesundheitswissen.

Wissen ist gesund.